15 տնական լիմոնադի բաղադրատոմսեր, որոնք ավելի համեղ են, քան խանութից գնված լիմոնադը

2024 Հեղինակ: Malcolm Clapton | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:59

Ընտրեք դասական համեր կամ պատրաստեք ըմպելիքներ վարունգով, ռեհանով, խնկունով և նույնիսկ նարդոսով։

1. Դասական լիմոնադ կիտրոնով

Բաղադրիչներ

• 350 գ շաքարավազ;
• 2 լիտր ջուր;
• 350 մլ թարմ քամած կիտրոնի հյութ։

Նախապատրաստում

Փոքր կաթսայի մեջ լցնել շաքարավազը և ավելացնել 250 մլ ջուր։ Հարելով, հեղուկը հասցրեք եռման աստիճանի չափավոր կրակի վրա և եփեք մինչև բյուրեղները լուծվեն:

Օշարակը սառչում ենք սենյակային ջերմաստիճանում և սառեցնում ենք սառնարանում։ Այնուհետեւ լուծույթը խառնել մնացած ջրի եւ կիտրոնի հյութի հետ։

2. Նարնջագույն լիմոնադ

Բաղադրիչներ

• 3 նարինջ;
• 1 կիտրոն;
• 100 գ շաքարավազ;
• 1½ լիտր ջուր։

Նախապատրաստում

Ցիտրուսային մրգերի հյութը քամել և կեղևից կտրատել կեղևը։ Շաքարավազը լցնել կաթսայի մեջ և ծածկել ջրով։ Խառնելիս բերեք եռման աստիճանի, նվազեցրեք կրակը և եփեք ևս 5-10 րոպե։

Հովացրեք օշարակը և քամեք մաղի միջով։ Լցնել նարնջի և կիտրոնի հյութի մեջ, խառնել և սառեցնել պատրաստի լիմոնադը։

3. Ելակի լիմոնադ

Բաղադրիչներ

• 420 գ հեղուկ մեղր;
• 1700 մլ ջուր;
• 450 գ ելակ;
• 350 մլ թարմ քամած կիտրոնի հյութ;
• մի բուռ սառցաբեկորներ:

Նախապատրաստում

Մեղրի մեջ լցնել 500 մլ ջուր և հարել մինչև հարթ լինի։ Ելակի և մեղրի խառնուրդը հարել բլենդերով։

Ավելացնել կիտրոնի հյութը և մնացած ջուրը և հարել։ Ըմպելիքը լցնել սառույցով բաժակների մեջ։

4. Տանձի լիմոնադ

Բաղադրիչներ

• 1 կգ տանձ;
• 100 մլ թարմ քամած կիտրոնի հյութ;
• 2 ½ լիտր սովորական ջուր;
• անանուխի մի քանի ճյուղ;
• մեղր - համտեսել;
• 1½ լիտր գազավորված ջուր։

Նախապատրաստում

Տանձը մաքրել, երկայնքով կիսով չափ կիսել և հանել սերմերը։ Պտղի վրա լցնել կիտրոնի հյութի կեսը և դնել կաթսայի մեջ։ Ավելացնում ենք ջուրն ու անանուխը և բերում եռման աստիճանի։ Կրակն իջեցրեք և եփեք տանձը ծածկված մոտ 40 րոպե:

Անանուխը դեն նետեք և պտուղը տեղափոխեք ափսեի մեջ։ Արգանակը մի փոքր հովացրեք և խառնեք մեղրի հետ։ Հեղուկը պետք է լինի բավականին քաղցր: Արգանակը և տանձը դրեք սառնարանում։

Պտուղը բլենդերով լցնել պյուրեով։ Միավորել դրանք տանձի թեյի, սոդայի ջրի և կիտրոնի հյութի հետ:

5. Կոճապղպեղ-անանուխ լիմոնադ

Բաղադրիչներ

• 100 գ շաքարավազ;
• 1 լիտր ջուր;
• 1 հատ կոճապղպեղ 2–3 սմ չափսի;
• ½ փունջ անանուխի տերևներ;
• 250 մլ թարմ քամած կիտրոնի հյութ;
• մի բուռ սառցաբեկորներ:

Նախապատրաստում

Լցնել շաքարավազը փոքր կաթսայի մեջ և ավելացնել 120 մլ ջուր։ Խառնելիս եփեք չափավոր ջերմության վրա, մինչև բյուրեղները լուծվեն: Օշարակի մեջ լցնել կոպիտ կտրատած կեղևավորված կոճապղպեղը և անանուխի տերևները, հարել և հովացնել։

Օշարակը քամում ենք մաղի միջով, հեղուկը միացնում մնացած ջրի և կիտրոնի հյութի հետ։ Ըմպելիքը լցնել սառույցով բաժակների մեջ։

6. Բրազիլական լիմոնադ խտացրած կաթով

Բաղադրիչներ

• 4 լայմ;
• 200 գ շաքարավազ;
• 1400 մլ ջուր;
• 6 ճաշի գդալ խտացրած կաթ;
• մի բուռ սառցաբեկորներ:

Նախապատրաստում

Կտրեք լայմի ծայրերը և յուրաքանչյուր միրգ բաժանեք ութ մասի։ Ցիտրուսային մրգերը, շաքարավազը և ջուրը հարում ենք մինչև հարթ լինի։

Ստացված զանգվածը քամում ենք մաղով։ Հեղուկը հարում ենք խտացրած կաթի հետ։ Ապա ավելացրեք սառույցը և նորից բլենդերով հարեք։

Հանգստացվե՞լ:

10 համեղ կաթնային կոկտեյլ բաղադրատոմսեր

7. Ազնվամորու լիմոնադ

Բաղադրիչներ

• 340 գ ազնվամորի;
• 120 մլ պարզ ջուր;
• 100 գ շաքարավազ;
• 150 գ մեղր;
• 240 մլ թարմ քամած կիտրոնի հյութ;
• 1 լիտր գազավորված ջուր;
• մի բուռ սառցաբեկորներ:

Նախապատրաստում

Ազնվամորիները բլենդերով լցնել խյուսը և մաղով մանրացնել։ Շաքարավազն ու մեղրը լուծել ջրի մեջ։ Ավելացնել հատապտուղների խյուս, ցիտրուսային հյութ և սոդա: Լիմոնադը լցնել սառույցով բաժակների մեջ։

Էջանիշ նշե՞լ

Տնական բալի լիմոնադի բաղադրատոմսը

8. Ռեհան լիմոնադ

Բաղադրիչներ

• 1 կիտրոն;
• 1 փունջ մանուշակագույն ռեհան
• 150 գ շաքարավազ;
• 2 ½ լիտր ջուր;
• մի բուռ սառցաբեկորներ:

Նախապատրաստում

Կիտրոնը կտրատել շերտերով և ռեհանի տերևներն առանձնացնել ցողուններից։ Տերեւները, ցիտրուսը և շաքարավազը լցնել եռացրած ջրի մեջ։Կրկին հասցրեք եռման աստիճանի, հանեք կրակից և փակեք 15 րոպե։

Հանեք կիտրոնը և թողեք ևս կես ժամ։ Ըմպելիքը քամում ենք մաղով, սառեցնում և լցնում սառույցով բաժակների մեջ։

Դիվերսիֆիկացնե՞լ ճաշացանկը:

Ռեհանի լավագույն բաղադրատոմսերը՝ 14 համեղ, թեթև և անուշաբույր ուտեստներ

9. Դեղձի լիմոնադ

Բաղադրիչներ

• 5-6 դեղձ;
• երեք կիտրոնի նուրբ քերած կեղև;
• 250 գ շաքարավազ;
• 1½ լ ջուր;
• 250 մլ թարմ քամած կիտրոնի հյութ;
• մի բուռ սառցաբեկորներ:

Նախապատրաստում

Դեղձը մանր կտրատել և դնել կաթսայի մեջ։ Ավելացնել կեղև, շաքարավազ և 500 մլ ջուր։ Եփել չափավոր ջերմության վրա, մինչև քաղցր բյուրեղները լուծվեն, իսկ դեղձը փափկի:

Հիշեք միրգը ջախջախիչով և մի փոքր էլ եռացրեք մինչև թեթև թանձրանա: Զովացրեք զանգվածը և քամեք մաղի միջով։ Ավելացնել մնացած ջուրը և կիտրոնի հյութը։ Ըմպելիքը լցնել սառույցով բաժակների մեջ։

Հագեցնե՞լ ձեր ծարավը:

6 պարզ տնական կվասի բաղադրատոմսեր

10. Վարունգի լիմոնադ

Բաղադրիչներ

• 1 մեծ վարունգ;
• 280 մլ թարմ քամած կիտրոնի հյութ;
• 170 գ հեղուկ մեղր;
• 500 մլ պարզ ջուր;
• 800 մլ գազավորված ջուր։

Նախապատրաստում

Վարունգը կտրատել միջին շերտերի։ Հարել դրանք բլենդերով՝ կիտրոնի հյութի, մեղրի և սովորական ջրի հետ միասին: Զանգվածը քամել մաղով և խառնել սոդայի հետ։

Ուրախացեք ☕️

Ինչպես պատրաստել սուրճի լիմոնադ

11. Արքայախնձորի լիմոնադ

Բաղադրիչներ

• 1 միջին արքայախնձոր;
• 100 մլ թարմ քամած կիտրոնի հյութ;
• 3 ճաշի գդալ շագանակագույն շաքարավազ
• 1200 մլ ջուր;
• մի բուռ սառցաբեկորներ:

Նախապատրաստում

Արքայախնձորը մաքրել և կտրատել միջին շերտ: Արքայախնձորը, կիտրոնի հյութը և շաքարավազը հարում ենք բլենդերով մինչև հարթ: Խառնուրդը ջրով նոսրացրեք և ավելացրեք սառույց։

Պահեստավորված վիտամիններով.

Մրգերից և բանջարեղենից հյութերի 10 բաղադրատոմս

12. Կիվի լիմոնադ

Բաղադրիչներ

• 8 միջին կիվի
• մի քիչ պարզ ջուր;
• 150 գ շաքարավազ;
• 180 մլ թարմ քամած կիտրոնի հյութ;
• 1 լիտր գազավորված ջուր։

Նախապատրաստում

Կիվին մաքրել և երկուսը կտրատել փոքր խորանարդի մեջ։ Տեղադրել կտորները սառցաբեկորի մեջ, ծածկել ջրով և սառեցնել։

Մնացած կիվին հարում ենք բլենդերով և մանրացնում մաղով։ Շաքարավազը լուծել կիտրոնի հյութի մեջ, ավելացնել մրգային խյուսը և սոդա ջուրը և հարել։ Խմիչքի մեջ դնել կիվիի սառցաբեկորները։

Պարզել ?

Ինչու կիվին պետք է ուտել կեղևով

13. Նարդոսի լիմոնադ

Բաղադրիչներ

• ½ փունջ թարմ նարդոս կամ 1-2 ճաշի գդալ չորացրած;
• 200 գ շաքարավազ;
• 1 լիտր ջուր;
• 350 մլ թարմ քամած կիտրոնի հյութ;
• մի բուռ սառցաբեկորներ:

Նախապատրաստում

Նարդոսը պատել շաքարով և հիշել ձեռքերով։ Լցնել 500 մլ եռման ջուր և հարել, որպեսզի շաքարավազը լուծվի։ Ծածկեք տարան և թողեք 30-40 րոպե։

Քամեք ստացված օշարակը։ Ավելացնել կիտրոնի հյութը և մնացած սառը ջուրը։ Ըմպելիքը լցնել սառույցով բաժակների մեջ։

Պատրաստվե՞լ

Մոխիտոյի 11 բաղադրատոմս՝ դասականներից մինչև փորձեր

14. Խնկունի լիմոնադ

Բաղադրիչներ

• 2 լիտր ջուր;
• 2-3 ճյուղ թարմ խնկունի;
• 100 գ շաքարավազ;
• 170 գ մեղր;
• 300 մլ թարմ քամած կիտրոնի հյութ;
• մի բուռ սառցաբեկորներ:

Նախապատրաստում

Կաթսայի մեջ եռացրեք 500 մլ ջուր։ Ներդրեք խնկունին այնտեղ, կրճատեք ջերմությունը և եփեք 10 րոպե ծածկված:

Հեռացրեք խնկունին և սառեցրեք արգանակը: Դրա մեջ շաքարավազն ու մեղրը լուծեք և դրեք սառնարանում։ Ավելացնել ցիտրուսային հյութ և մնացած ջուրը։ Լիմոնադը լցնել սառույցով բաժակների մեջ։

Զարմացնե՞լ ձեր հյուրերին:

Տոնական սեղանի համար ոչ ալկոհոլային կոկտեյլների 10 բաղադրատոմս

15. Նռան լիմոնադ

Բաղադրիչներ

• 200 գ շաքարավազ;
• 1 լիտր ջուր;
• 300 մլ թարմ քամած կիտրոնի հյութ;
• 500 մլ նռան հյութ;
• մի բուռ սառցաբեկորներ:

Նախապատրաստում

Լցնել շաքարավազը փոքր կաթսայի մեջ և ավելացնել 250 մլ ջուր։ Խառնելիս եփել օշարակը, մինչև բյուրեղները լուծվեն։ Այնուհետև զովացրեք այն:

Միավորել կիտրոնի և նռան հյութերը, մնացած ջուրը և օշարակը։ Եթե լիմոնադը թթու է, ապա պարզապես ավելացրեք շաքար՝ ըստ ճաշակի։ Ըմպելիքը լցնել սառույցով բաժակների մեջ։

Կարդալ նաև.

• Մենք խմում ենք մշակութային՝ հայտնի գրողների ալկոհոլային կոկտեյլներ
• Ինչպես պատրաստել ալկոհոլային ձմերուկի լիմոնադ
• 10 դասական ալկոհոլային կոկտեյլներ, որոնք երբեք դուրս չեն գալիս նորաձեւությունից
• Կոմբուչա. Ինչպես կրկին թրենդային կոմբուչա խմել
• 5 հեշտ նախաճաշի սմուզիներ