Ինչպես սկսել ճիշտ սնվել նոր տարում

2024 Հեղինակ: Malcolm Clapton | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:59

Ամանորյա տոներ՝ անսպառ խնջույքներով։ Ժամանակն է բարձրանալ կշեռքի վրա… Վախկոտ? Մենք հասկանում ենք. Այնուամենայնիվ, դրական արդյունքը կարող է խթան հանդիսանալ նոր կյանքի սկզբի համար։ Առողջ սննդակարգի անցնելը հոգեբանորեն դժվար է։ Մենք կօգնենք ձեզ հաղթահարել ձեր վախերը և սկսել ճիշտ սնվել։

Վախ 1. Ես հաջողության չեմ հասնի

Մարդկանց մեծամասնությունը կցանկանար ավելի առողջ սնունդ օգտագործել: Ի՞նչն է խանգարում: Ինքնավստահություն. Մարդիկ հավատում են, որ իրենք բավարար կամքի ուժ չունեն. «Ես հաստատ կձախողվեմ՝ ցտեսություն ինքնագնահատական»:

Իրականում սա բնածին տաղանդ չէ։ Սա հմտություն է, որը յուրաքանչյուրը կարող է զարգացնել իր մեջ: Դրանում հիանալի օգնում են առողջ սննդի վերաբերյալ գրքերը և այն մարդկանց օրինակները, ովքեր արդեն փոխել են իրենց սննդային վարքագիծը:

Օրինակ՝ Ռուստամ Կունաֆինը Քոլին Քեմփբելի «Չինական ուսումնասիրություն» գիրքը կարդալուց հետո անցավ բուսակերության։ Մինչ այդ Ռուստամը կյանքից բացառել էր ծխախոտը, ալկոհոլը, երշիկեղենը, կիսաֆաբրիկատները, քաղցրեղենը և չափազանց յուղոտ մթերքները։ Բայց «China Study»-ն թույլ տվեց նրան տեղափոխվել սննդի նոր մակարդակ։

Գիրքն ինձ տվեց այն հարցի պատասխանը, թե ինչպես պետք է փոխել ուտելու սովորությունները՝ առողջությունը որակապես բարելավելու համար։

Յուղոտ, քաղցր ու կիսաֆաբրիկատներ չուտելու սովորությանը Ռուստամը մի բան էլ ավելացրեց՝ կենդանական սպիտակուցներ չուտել։ Նրա կյանքը փոխվեց գիրքը կարդալով։

Կարդացեք գրքեր և հոդվածներ առողջ սնվելու մասին և կգտնեք մի բան, որը ձեզ կոգեշնչի: Մի օր կասեք. «Եթե նրանք կարողացան, ապա ես նույնպես կարող եմ»: …

Վախ 2. Իմ սովորությունները ինձնից ուժեղ են

Դանիել Բուրուսն իր «Լուսավորություն» գրքում տալիս է հետևյալ խորհուրդը՝ պետք է անցնել գլխավոր խոչընդոտը, այլ ոչ թե փորձել այն հեռացնել ճանապարհից։ Այսինքն՝ «անլուծելի խնդրի» առաջ կանգնելով՝ մենք հաճախ կանգ ենք առնում ու հրաժարվում սկսածից։ Սա սխալ է։ Պետք է անընդհատ առաջ շարժվել։ Կարող է պարզվել, որ «անլուծելի խնդիրն» այնքան էլ անլուծելի չէ կամ ընդհանրապես խնդիր չէ։

Եթե կարծում եք, որ ձեր ուտելու սովորություններն ավելի ուժեղ են, քան դուք, ապա մի փորձեք պայքարել դրանց դեմ: Անցեք այս խոչընդոտը: Կան լուծումներ, որոնք դրականորեն կազդեն ձեր առողջության վրա և չեն պահանջի էական զոհաբերություններ։

Օրինակ, եթե գիրք կարդալիս կամ ֆիլմ դիտելիս սիրում եք ինչ-որ բան ծամել, ապա թող դա լինի ոչ թե քաղցր ադիբուդի, այլ, ասենք, նեխուրը։ Չե՞ք կարող ապրել առանց խորտիկների: Լավ, ուղղակի ձեր ակնթարթային քաղցը հագեցրեք ոչ թե սենդվիչներով, այլ ընկույզի ու չրերի խառնուրդով։

Վախ 3. Դուք չեք կարող ձեզ խաբել

Մաթեմատիկոս Ջոն Նոյմանը ասել է. «Ուղեղը հուսալի կենսաբանական համակարգ է՝ կառուցված անվստահելի տարրերից»: Հիշեք այս ասացվածքը, երբ ներքին ձայնը գայթակղում է ձեզ. «Մի՛ խաբվեք։ Ձեզանից ո՞ր մեկն է ԶՈԺնիկ։ Դուք չեք կարող ապրել առանց նրբերշիկի»: Ուղեղը կարելի է գերազանցել:

Դիզայները նկարել է ինֆոգրաֆիկա՝ օգնելու պայքարել գիրության դեմ և ճիշտ սնվել: Այն տալիս է պարզ, բայց սրամիտ խորհուրդներ: Օրինակ, եթե նախ առողջ սնունդ եք ուտում (բանջարեղենի աղցան, շիլա), ապա ստամոքսում ավելի քիչ տեղ կմնա անառողջների համար։ Փոքր ափսեը թույլ է տալիս ավելի փոքր չափաբաժիններ ստանալ՝ չվնասելով լիությունը: Հայելու առջև ընթրիքը վերածում է ընթրիքի արարողության. դուք ուտում եք զգացմունքով, զգացմունքով և հետևողականությամբ, հետևաբար ձեզ շատ բան թույլ չեք տալիս: Մնացած հնարքները տես վերևի հղումից։

Վախ 4. Առողջ սնունդն անճաշակ է

Երբ լսում եք նման բան. «Բրոկկոլին առողջարար է, բայց ոչ համեղ», դուք ուզում եք պատասխանել գովազդային կարգախոսով. «Դուք պարզապես չգիտեք, թե ինչպես պատրաստել այն»:

Առողջ սննդակարգը չպետք է թողնի ձեզ անմասնության զգացում: Առողջ սնունդը կարող է լինել էժան, արագ պատրաստվող և համեղ:

Դրան հասնելու մի քանի եղանակ կա.

1. Համադրեք ձեր սիրած կերակուրները ճիշտ սննդի հետ։ Վարժեցրեք ձեզ բանջարեղեն ուտել՝ դրանք եփելով մակարոնեղենի հետ:Փորձեք առողջ սոուսների հետ (օրինակ՝ սովորելով, թե ինչպես պատրաստել պեստո)՝ անուշաբույր ուտեստներին անուշաբույր երանգներ ավելացնելու համար:
2. Փորձարկել պատրաստման մեթոդները: Շոգեխաշած բանջարեղեն - ոչ բոլորի համար: Բայց գրեթե բոլորը սիրում են խորոված բանջարեղեն: Բացի այդ, երբեմն ավելի լավ է պահածոյացված բանջարեղենի փոխարեն օգտագործել թարմ կամ սառեցված բանջարեղեն (փափուկ ծնեբեկը զզվելի է):
3. Գնել գյուղատնտեսական ապրանքներ. Խանութից գնված «կատարյալ» մոմով քսած խնձորի համը շատ է տարբերվում «ոչ համակրելիից», միայն ճյուղից պոկված։ Հնարավորության դեպքում մթերք գնեք գյուղից կամ գյուղացիական տնտեսություններից։

Աստիճանաբար դուք կհամտեսեք առողջարար մթերքները և կգնահատեք դրանց համը։

Վախ 5. Ես չգիտեմ, թե որտեղից սկսել

Սկիզբը գործի կեսն է։ Ասում են, քանի որ առաջին քայլն անելը չափազանց դժվար է։ Բայց ճիշտ սնվելն այնքան էլ դժվար չէ։

Երբ հասկանում եք, որ պետք է կենտրոնանաք ձեր ուտելու սովորությունների վրա և օրվա ընթացքում ճիշտ բաշխեք ձեր ամբողջ սնունդը, առողջ սնունդը կարող է զարմանալիորեն հաճելի և թեթև լինել:

Սկսեք նախաճաշից: Նախ, մի կարոտեք այն: Երկրորդ, դրա մեջ ներառեք առնվազն 30 գրամ սպիտակուց: Սա կօգնի ձեզ ավելի հագեցած զգալ ողջ օրվա ընթացքում և նվազեցնել խորտիկների կարիքը:

Եթե դուք իսկապես ցանկանում եք խորտիկ ուտել, ապա դա արեք ճիշտ: Առանց ռուլետների և կարկանդակների: Ձեզ հետ տարեք մրգեր (խնձոր, բանան) կամ սպիտակուցային սալիկներ՝ ճիշտ ժամանակին ձեր քաղցը արագ հագեցնելու համար:

Այլ խորհուրդներ, որոնք կօգնեն ձեզ սկսել առողջ սնվել, կարող եք գտնել՝ սեղմելով ստորև նշված կոճակը:

Վախ 6. Ես ռեժիմ չունեմ

Շատերը կարծում են, որ ճիշտ սնունդն իրենց համար չէ, քանի որ այն չի համապատասխանում իրենց տեմպին ու ապրելակերպին։ Առավոտյան սուրճ խմեցի ու վազեցի։ Ճաշին ես բուրգեր էի ուտում հանդիպումների միջև ընկած ժամանակամիջոցում: Դուք կարող եք հանգիստ ուտել միայն երեկոյան՝ մի ձեռքով բռնած պատառաքաղը, իսկ մյուսով թերթելով փոստը։ Դասական նախաճաշի, ճաշի և ընթրիքի ժամանակ պարզապես չկա։

Բայց այստեղ էլ ելք կա.

Պարտադիր չէ (թեև ցանկալի է) ուտել խիստ հատկացված ժամին՝ ուտել 3-4 ժամը մեկ։ Սա օգնում է վերահսկել ախորժակը և նյութափոխանակությունը և նվազեցնել սթրեսը: Միաժամանակ աշխատեք վերջին կերակուրն ուտել քնելուց առնվազն երեք ժամ առաջ։ Եթե որոշել եք մի քիչ գինի խմել ընթրիքի ժամանակ, ապա դա արեք ուտելուց հետո, ոչ թե ընթացքում: Աստիճանաբար դուք կձևավորեք ձեզ հարմար ուտելու վարքագիծ:

Ինչպես տեսնում եք, ճիշտ սնունդն այնքան էլ սարսափելի բան չէ։ Բարակ և առողջ մարմին տանող բոլոր հոգեբանական խոչընդոտները հաղթահարելի են։ Իսկ տարվա սկիզբը հիանալի ժամանակ է նոր կյանք սկսելու համար: