Ինչպես պատրաստել տնական ռամեն

2024 Հեղինակ: Malcolm Clapton | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 01:54

Մեզ համար ակնթարթային լապշան դարձել է վատ ուսանողական սննդակարգի խորհրդանիշ, բայց իրականում դրանք հեշտությամբ կարող են վերածվել համեղ, արագ և միանգամայն իսկական ճաշի, եթե դիվերսիֆիկացնեք բաղադրիչները և փոխեք պատրաստման տեխնիկան:

Բաղադրությունը:

• 2 բաժակ (500 մլ) արգանակ
• 1 բլոկ ակնթարթային արիշտա;
• 2-3 սունկ;
• մի բուռ խաշած ծովախեցգետին;
• Կանաչ սոխի 2 ցողուն (սպիտակ մասը);
• մի կտոր (2 սմ) կոճապղպեղի արմատ;
• 2 ճաշի գդալ սոյայի սոուս
• 2 ճաշի գդալ քաղցր և թթու սոուս;
• 1 պճեղ սխտոր;
• 1 ձվի դեղնուց կամ մի ամբողջ խաշած ձու;
• կրաքարի հյութ՝ ըստ ճաշակի:

Շատ ավելի առողջարար և համեղ ակնթարթային լապշա ուտեստի բանալին տնական արգանակն է: Ազատվեք համեմունքների տոպրակից, որը եկել է արիշտա և օգտագործեք ձեր սեփական բանջարեղենի, հավի կամ տավարի արգանակը:

Ճաշատեսակն էլ ավելի համեղ դարձնելու համար արգանակը հասցրեք եռման աստիճանի և մեջը լցրեք մի պճեղ սխտոր, կեղևավորված կոճապղպեղ և կանաչ սոխի ցողուններ։ Հեռացրեք տարան կրակից, ծածկեք և թողեք եփվի 2-3 րոպե։ Հեռացրեք բոլոր հավելումները և հեղուկը վերադարձրեք կրակի մեջ:

Երբ արգանակը նորից փրփրում է, ավելացրեք սոյան և քաղցր և թթու սոուսը: Անհրաժեշտության դեպքում աղ ավելացրեք ըստ ճաշակի: Կրճատել ջերմությունը և լապշա լցնել արգանակի մեջ: Ծածկեք և կանգ առեք մեկ րոպե:

Որոշ ժամանակ անց մակերեսին տեղադրեք սունկն ու ծովախեցգետինները։ Կրկին փակեք տարան և թողեք դրանք տաքանան ևս մեկ կամ կես րոպե:

Ճաշատեսակը դնել խորը ափսեի մեջ և վրան լցնել հում ձվի դեղնուցը կամ կիսով չափ կտրատած եփած ձուն: Շաղ տալ սոխով և համեմել քաղցր թթու սոուսով և լայմի հյութով։

Քունջութի սերմերը, թակած գետնանուշը, նորիի տերևները կամ տապակած տոֆուն նույնպես կարող են հիանալի հավելումներ լինել: