Եգիպտացորենի յուղալի զարդարանքի բաղադրատոմսը

2024 Հեղինակ: Malcolm Clapton | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 01:54

Կրեմով նուրբ եգիպտացորենը դասական ամերիկյան կողմնակի ճաշատեսակ է, որը լրացնում է ցանկացած մսային ուտեստ և պատրաստվում է նվազագույն բաղադրիչներով 15 րոպեում:

Բաղադրիչներ

• 2 բանկա պահածոյացված եգիպտացորեն;
• ¾ բաժակ (180 մլ) կրեմ;
• 1 բաժակ (240 մլ) կաթ
• 3 ճաշի գդալ կարագ;
• 3 ճաշի գդալ ալյուր;
• 1 փոքր սոխ;
• 3 մեխակ սխտոր;
• խնկունի ճյուղ:

Նախապատրաստում

Ճաշատեսակի սերուցքային հիմքը շատ հաստ բեշամելի սոուս է, որը պատրաստված է միջին յուղայնությամբ սերուցքի և կաթի խառնուրդից։

Սկսեք պատրաստել սոուսի հիմք՝ օգտագործելով կարագի և ալյուրի խառնուրդ: Կարագը հալեցնում ենք միջին կրակի վրա և ավելացնում ալյուրը։ Խառնելիս ստացված մածուկը մոտ 30 վայրկյան պահել կրակի վրա, ապա աստիճանաբար լցնել կաթի և սերուցքի խառնուրդը։

Անընդհատ և եռանդուն խառնեք տապակի պարունակությունը, որպեսզի փշրվեն ալյուրի կտորները: Անհրաժեշտության դեպքում զանգվածն անցկացրեք մաղի միջով։

Սոուսը թողնում ենք կրակի վրա, մինչև թանձրանա, համեմում ենք աղով և պղպեղով՝ ըստ ճաշակի։

Մեկ այլ տապակի մեջ եփեք մանր կտրատած սոխը մինչև փափկի: Վրան ավելացրեք սխտոր, մի ճյուղ խնկունի և թափեք եգիպտացորենը՝ ամբողջ հեղուկը քամելուց հետո։

Սեզոնին ճաշատեսակը կարելի է պատրաստել թարմ երիտասարդ կոճերից։

Երբ հատիկները տաքանան, լցնել սոուսի մեջ և սպասել, որ նորից եռա։ Հեռացրեք խնկունի ճյուղը և մատուցեք տաք ճաշատեսակը։