2024 Հեղինակ: Malcolm Clapton | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:59
Պատասխանելով այն հարցին, թե ինչու պետք է Ռուսաստանում ապրող մարդը հավատա հասարակածում ապրողների հում սննդի օգուտների մասին պատմություններին, ես կասեմ սա. Դուք կարող եք շարունակել անշարժ նստել թթված դեմքերով և խարխլված առողջությամբ։ Բայց ես միշտ հորդորում եմ պարզապես փորձել:
Սկզբից ես առաջին անգամ սկսեցի հում սննդի դիետա առանց հատուկ պատրաստուկների դեռևս 2012 թվականին Մոսկվայում: Ամառը ծույլ էր, շոգ ու պատրաստող չկար։ Վերադառնալով ստուդիայից՝ հանդիպեցի հանգստյան օրերի տոնավաճառին, որն այժմ ակտիվորեն հավաքվում է ամբողջ Մոսկվայում ուրբաթից կիրակի։ Տոնավաճառի հնարքն այն է, որ այնտեղ յուրաքանչյուր վաճառող մարդ է, ով ունի իր ֆերմաները, ով միրգ է բերում Կովկասից։
Տղաները վերահսկում են որակը և ապրանքի համար պատասխանատու են անձի կողմից, քանի որ հակառակ դեպքում հաջորդ անգամ մարդը ապրանք կգնի ուրիշից։ Սա կարևոր տարբերություն է կենդանի վաճառողների և սուպերմարկետների միջև, որտեղ չհասած և փտած բանջարեղենն ու մրգերը ընդհանուր կույտի մեջ են:
Ամառը սկսում է մրգերի սեզոնը, և ես երբեք ավելի լավ բալ չեմ կերել, քան Մոսկվայում, բացառությամբ Ղրիմից, որպես երեխա: Ես սկսեցի մրգերով, բանջարեղենով և ընկույզով համալրել մեկ շաբաթ, պատրաստման գործընթացը լվացվեց և կտրվեց: Հետո ես ակտիվորեն ներգրավված էի նոր ստարտափում, իմ դիջեյի դպրոցում և ստուդիայում պրոդյուսերական աշխատանքում, ուստի նման դիետան օգնեց ինձ ժամանակ ազատել իմ հոբբիների համար:
Առավոտյան նաև ակտիվ էի վազում: Առավոտյան 5-6-ին վեր կացա, կարդացի, իսկ ժամը 7-ից 9-ը վազեցի ու մարզվեցի Տագանսկի այգում։ Ֆիզիկական ակտիվությունը լավ էր.
Արդյունքում, ամառվա ընթացքում ես լավ մարզավիճակ ձեռք բերեցի, լավ քնեցի և ոչնչից չբողոքեցի: Հիմնականում հում սննդի դիետան իսկական թեթևություն է տալիս՝ չես զգում մարմինը, հոգու հետ բացարձակ միասնություն։ Ոչ մի քնկոտություն ուտելուց հետո, ոչ մի ծանրություն, ոչ ստեղծագործական անկում:
Առաջին անգամ ժամանելով Բալի՝ հիացած էի աներևակայելի համեղ սեզոնային մրգերի առատությամբ՝ մանգո, մանգոստին, պապայա, ռամբուտան և այլն, մատչելի գներով: Բանջարեղենի հետ ամեն ինչ այնքան էլ լավ չէ, բայց ցանկության դեպքում կարող եք նաև գտնել դրանք և տեղական բանջարեղենից ու դեղաբույսերից հիանալի աղցաններ պատրաստել։
Բալիում շատ շոգ է և խոնավ: Այստեղ հատկապես ցերեկային ժամերին չափազանց դժվար է խաշած կամ մսամթերք ուտելը, իսկ եթե այն ուտում ես երեկոյան, ապա առավոտյան շատ ավելի դժվար է սպորտով զբաղվել։ Ես այստեղ շատ ակտիվ եմ։ Ավելին, հավանաբար միայն Բալիում էի ես իսկապես սկսեցի զգալ և կարիք ունենալ իմ մարմնի ուժին։
Մոսկվայում ամենուր տրանսպորտ կա՝ այստեղ նստել է, այնտեղ նստել է։ Բալիում ես հեծանիվ եմ քշում, զբաղվում բռնցքամարտով և սերֆինգով, և նորմայից ցանկացած շեղում սննդի կամ առողջ ապրելակերպի մեջ խիստ զգացվում է։
Քաղաքի աղմուկի մեջ մենք չենք լսում մեր մարմինը, չենք զգում մեր սրտի ռիթմը, չենք հասկանում, թե հոգին ինչ է փորձում մեզ փոխանցել։
Քաղաքը ճնշում է այս զգացողությունները մեր մեջ, լույսերի հետևում թաքցնում է դեպի ոչ մի տեղ շարժվելու մշտական պատրանք:
Պատասխանելով այն հարցին, թե ինչու պետք է Ռուսաստանում ապրող մարդը հավատա հասարակածում ապրողների հում սննդի օգուտների մասին պատմություններին, ես կասեմ սա. Դուք կարող եք շարունակել անշարժ նստել թթված դեմքերով և խարխլված առողջությամբ։
Բայց ես միշտ հորդորում եմ պարզապես փորձել:
Ես վստահ չեմ, թե արդյոք արժե ամբողջությամբ հում դիետան (հրաժարվելու համար մեղավոր զգալն իր բացասական բանը կանի), բայց հիմնականում հում դիետան (80 տոկոս) միանշանակ արժե այն: Դուք միշտ կարող եք նոսրացնել այն բրնձով, հնդկաձավարով, տոֆուով, նույնիսկ լապշայով, վերջապես։ Բայց գլխավորն այն է, որ ամեն օր եռացրած ջրով 80%-ով չխցանվեն աղիները։ Եվ պահպանել առանձին սնվելու սկզբունքները՝ ևս մեկ անգամ չծանրաբեռնելով օրգանիզմը անհամատեղելի մթերքների մարսմամբ։
Բալիում շատերը տգեղ են ուտում, հիվանդանում ու թունավորվում։ Ամեն ինչ այնպես է, ինչպես ամենուր: Պարզապես անթերի համեղ ու առողջարար մրգեր ուտելու հնարավորություններն ավելի շատ են։
Ի՞նչ պետք է անի ռուսը կամ որևէ այլ մեգապոլիսի կամ որևէ քաղաքի բնակիչը, որտեղ ձմեռը և աշունը վեց ամսից ավելի են տևում։ Այո, հեռացիր այնտեղից:
Ես 17 տարի ապրել եմ Արևմտյան Սիբիրում։Այնտեղ առողջության համար ոչ մի լավ բան չկա, բացի լոռամիրգից։ Փող? Այո, նրանց կարելի է ամեն տեղ վաստակել, մի խաբվեք։ Դե, եթե ձեզ դուր է գալիս այնտեղ ապրելը, խորամուխ եղեք տեղի բուսական աշխարհին, ինչ, որտեղ և ինչպես է այն աճում, հանդիպեք տեղի ֆերմերներին, գնեք լավագույն ապրանքները կենդանի մարդկանցից, ովքեր աճեցնում են դրանք իրենց ձեռքերով: Այնուհետև զգացեք ձեր մարմինը:
Սննդակարգը փոխելը մեկ օրվա խնդիր չէ։ Ես հրաժարվեցի մսից 2010 թվականին և տարեցտարի անցա տրամաբանական սննդակարգի (այլ կենդանի արարած մի կերեք, անընդհատ խաշած կամ տապակած սնունդ մի կերեք): Քսանհինգ տարի ես ամեն ինչ կերել եմ։
Եթե ևս 25 տարի պահանջվի իմ և բնության հետ ներդաշնակ սնվելու համար, ես պատրաստ եմ դա անել:
P. S. Մի գաղտնիք ասեմ. Վերջին չորս ամիսներին մի փորձ եմ անում (մասամբ ակամա), որտեղ խախտում եմ առողջ սնվելու և առողջ ապրելակերպի կանոնները, կոպիտ ասած՝ ապրում և սնվում եմ գրեթե այնպես, ինչպես ապրում էի մինչև անցումը։ Ես ապրում եմ այնպես, ինչպես բոլորն ապրում են մեծ քաղաքում և համարվում են նորմ: Արդյունքները սարսափելի են, և, բարեբախտաբար, բավարար պատճառ կա հասկանալու, որ ես ժամանակավորապես սկսել եմ դա: Հիմա ես փորձի վերջում եմ, ուստի շատ շուտով կկիսվեմ իմ դիտարկումներով, թե ինչպես են փոխվել կյանքը, իրականության ընկալումը և տոնայնությունը։ Հետաքրքիր բացահայտումներ են ստացվել.
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպես խնայել սննդի վրա՝ առանց որակի փոխզիջման. 11 ապացուցված խորհուրդ
Պատրաստեք սեզոնի համար, օգտագործեք առաքում և բաց թողեք à la carte սնունդը: Հավաքել է ռացիոնալ և հեշտ կիրառելի առաջարկություններ, թե ինչպես խնայել սննդի վրա
Կասկածելի սննդի համակցությունները տարածվում են առցանց
Reddit-ում օգտատերերը հաճախ խոսում են տարօրինակ համի նախասիրությունների կամ պարզապես անսովոր ուտեստների մասին, որոնք տեսել են ընկերներից կամ ճաշացանկում:
ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՂ. Հում գրանոլայի բարեր
Առաջարկում ենք գրանոլա ձուլակտորների պատրաստման բաղադրատոմս՝ առանց ջերմային մշակման։ Արդյունքում մենք ստանում ենք մի նրբություն, որը համատեղում է համը, պարզությունը և առավելությունները:
12 խորհուրդ միայնակ ապրողների համար
Հատված «Ապրել միայնակ» գրքից այն մասին, թե ինչպես չկորցնել սիրտը և վայելել ազատության բարիքները, քանի որ մենակությունն ունի իր առավելությունները
Ինչու՞ պետք է իսկապես հում բանջարեղեն, մրգեր և կանաչեղեն ուտել
Ֆիտոնուտրիենտներ՝ ևս մեկ «սուպեր միջոց աշխարհում ամեն ինչի համար», թե՞ էական նյութեր։ Մենք պարզում ենք, թե ինչ է դա և ինչու է դա ձեզ անհրաժեշտ