7 գերմթերք, որոնք կօգնեն այրել ճարպերը

2024 Հեղինակ: Malcolm Clapton | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:59

Գրեթե ամեն տարի նորաձևություն է հայտնվում մի նոր հրաշալի արտադրանքի համար, որն օգնում է բոլոր հիվանդությունների դեմ և օգնում է այրել ավելորդ ճարպը: Բայց հաճախ այդ գովազդվող ապրանքներն իրենց գործը չեն անում։ Ահա թե ինչն է իրականում օգտակար ձեր առողջության համար և նպաստում քաշի կորստին:

Վերջերս սուպերմթերքների շքեղ վերնագրերը բոլորի աչքին գրավում էին: Նրան կարելի է տեսնել ամսագրերի շապիկներին սուպերմարկետի դրամարկղի մոտ հերթ կանգնելիս: Սովորաբար նման գրավիչ վերնագրերով հոդվածները այս «սուպերմթերքից» օգտվողներին խոստանում են քաշի կորուստ, էներգիայի մեծացում և լիբիդոյի բարձրացում միաժամանակ։ Բայց մի հավատացեք այն ամենին, ինչ գրված է:

Քիչ հավանական է, որ նման ապրանքը ինչ-որ կերպ օգնի ձեր առողջությանը, սակայն դրա հիշատակումը միանշանակ զգալի շահույթ կբերի ամսագրին։ Նման բաների նկատմամբ հետաքրքրությունը շատ արագ կորչում է։ Դա պայմանավորված է նրանով, որ իրականում այս բոլոր ապրանքները կամ անհնար է ձեռք բերել, կամ չեն կատարում ամպագոռգոռ գովազդային խոստումները, կամ մարդիկ պարզապես ձանձրանում են դրանց մասին անընդհատ լսելուց:

Բայց ի՞նչն է իսկապես արժե այն մշտական տեղ զբաղեցնել ձեր խոհանոցի սեղանին: Մենք ընտրել ենք յոթ տարբեր ապրանքներ: Դրանք հրաշք չեն, բայց եթե դրանք ավելացնեք ձեր սննդակարգում, արդյունքները հաճելիորեն կզարմացնեն ձեզ։ Դուք ինքներդ ձեզ առողջություն կավելացնեք (և ցանկության դեպքում ինչ-որ բան կհանեք):

1. Ոսպ

Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ բջջանյութով հարուստ մթերքների կանոնավոր օգտագործումը կարող է զգալիորեն օգնել նիհարել: Ոսպը մեծ քանակությամբ բջջանյութ է պարունակում։ Բացի այդ, այն շատ հարուստ է բուսական սպիտակուցներով և այլ օգտակար սնուցիչներով:

«Մեկ բաժակ ոսպը պարունակում է հսկայական 18 գրամ սպիտակուց», - ասում է սննդաբան Ջոնի Բոուդենը իր «Երկրի 150 ամենաառողջ մթերքները» գրքում: - Եվ, ամենակարևորը, հենց այս բաժակում դուք կգտնեք հսկայական քանակությամբ մանրաթել՝ 16 գրամ: Ոսպը նաև ֆոլաթթվի և առնվազն յոթ հանքանյութերի հիանալի աղբյուր է»։

2. Կոկոս

Կոկոսը պարունակում է հատուկ տեսակի հագեցած ճարպեր՝ միջին շղթայի տրիգլիցերիդներ (MCTs): Մեր օրգանիզմը նման ճարպեր չի կուտակում, այլ այրում է դրանք։ Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ այլ ոչ MCT յուղերի համեմատ, կոկոսի յուղը կարող է զգալիորեն ավելի շատ կալորիաներ այրել:

Միջին ջերմության վրա կոկոսի յուղով պատրաստված կերակուրները հաճելի բուրմունք ունեն։ Չքաղցրած կոկոսի յուղը կարող է օգտագործվել սպիտակուցային կոկտեյլներում՝ որպես առողջ ճարպաթթուների աղբյուր:

3. Հապալաս

Թարմ կամ սառեցված բնական հապալասը պարունակում է սննդանյութերի սպանիչ համակցություն: Այն նաև դուր կգա ցանկացած քաղցր ատամի:

Բնությունը առատաձեռնորեն օժտել է այս հատապտուղներին վիտամիններով, հանքանյութերով, մանրաթելերով, հակաօքսիդանտներով և այլ օգտակար նյութերով, որոնք միասին էներգիա են հաղորդում ձեր մարմնին առողջությամբ՝ միաժամանակ իջեցնելով արյան շաքարը:

Փաստորեն, ըստ LC Martineau, A. Couture, D. Spoor, A. Benhaddou-Andaloussi, C. Harris, B. Meddah, C. Leduc, A. Burt, T. Vuong, P. Mai Le, M. Prentki, SA Bennett, JT Arnason, PS Haddad. …, հապալասը ոչ միայն օգնում է վերահսկել շաքարի մակարդակը, այլեւ նվազեցնում է շաքարախտի առաջացման վտանգը։ Հապալասը նաև հարուստ է վիտամին C-ով, որը հիանալի հակաօքսիդանտ է, որը բարձրացնում է մեր ինսուլինի զգայունությունը և օգնում է արյան ավելցուկային գլյուկոզան հեռացնել:

4. Կանաչ թեյ

Կանաչ թեյի օգտակարության հիմնական պատճառն այն է, որ այն պարունակում է հակաօքսիդանտներ և թեին (կոֆեինի ավելի մեղմ անալոգիա):

Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ ճարպերն այրելու հատկությունները, որոնց շնորհիվ կանաչ թեյն այդքան տարածված է դառնում, ավելի ընդգծված են, երբ զուգակցվում են ֆիզիկական վարժությունների հետ:Կանաչ թեյը պարունակում է նաև L-theanine՝ ամինաթթու, որն ունի հանգստացնող ազդեցություն։ Այն օգնում է ձեզ հաղթահարել քրոնիկական սթրեսը, որը կարող է փչացնել ձեր նյարդերը և հանգեցնել գիրության:

5. Սուրճ

Մի ուսումնասիրություն ցույց է տվել, որ սուրճն ավելի հզոր հակաօքսիդանտներ է պարունակում, քան կանաչ թեյը: Գիտնականները նշում են, որ դա պատճառներից մեկն է, որ սուրճ խմողները ավելի երկար են ապրում։ Ընդհանրապես խորհուրդ է տրվում խմել թե՛ սուրճ, թե՛ կանաչ թեյ։

Խմեք օրական մի քանի բաժակ սուրճ, բայց մի մոռացեք դրա ազդեցությունը նյարդային համակարգի և այլ անցանկալի հետևանքների մասին։ Մի փորձեք փոխհատուցել քնի պակասը և քրոնիկական սթրեսը՝ կուլ տալով ամենամութ տապակած սուրճը:

6. Շվեյցարական chard, կամ ճակնդեղ

Մաքրիր ճանապարհը, կանաչի՛: Դուք դժվար մրցակից ունեք:

Երբ ես առաջին անգամ տեսա ճակնդեղի սննդանյութերի պարունակությունը լաբորատորիայում, ես ստիպված էի կրկնակի ստուգել՝ արդյոք տվյալների մեջ որևէ սխալ կա: Այս փոքրիկի մեջ պարունակվող տարբեր սննդանյութերի քանակն այնքան ապշեցրեց ինձ, որ սկսեցի տառասխալներ փնտրել: Բայց ոչ, բոլոր տվյալները ճիշտ էին։ Շվեյցարական chard-ը մի տեսակ «սննդային էներգիայի կենտրոնի» հիանալի օրինակ է, որը մեզ բառացիորեն մղում է շատ ցածր կալորիականությամբ սննդանյութերով:

Ջոնի Բոուդեն

Գիտնականներն ապացուցել են, որ շվեյցարական բորդենն ունի հսկայական քանակությամբ դրական հատկություններ։ Դրանցից ամենակարևորներից մեկն այն է, որ ճակնդեղի օգտագործումը լավ կանխարգելիչ է քաղցկեղի դեմ։

7. Ավոկադո

Կարևոր չէ, թե ինչպես եք օգտագործում ավոկադոն։ Դուք կարող եք այն ավելացնել աղցանի մեջ, խորտիկ ուտել կամ պատրաստել գուակամոլե չիպսերով: Ավոկադոն ցանկացած ուտեստ կդարձնի ավելի առողջարար, քանի որ այս մթերքը հարուստ է պոլիչհագեցած ճարպաթթուներով, որոնք օգնում են սրտի աշխատանքին։ Առողջապահության և սնուցման փորձաքննության ազգային ծրագրի արդյունքների հիման վրա V. L. Fulgoni 3rd, M. Dreher, A. J. Davenport: … Ավոկադո ուտելը ազդել է սննդի ընդհանուր որակի վրա և նվազեցնել մետաբոլիկ համախտանիշի վտանգը:

Ջոնի Բոուդենը նշում է, որ ավոկադոն պարունակում է նաև 11-ից 17 գրամ մանրաթել և սննդանյութեր, ինչպիսիք են կալիումը, ֆոլաթթուները, վիտամին A-ն և կարոտինոիդները (բետա-կարոտին և բետա-կրիպտոքսանտին):