Խոհանոցային կյանքի հնարքներ. ջեռոցում պինդ խաշած ձվեր պատրաստելը

2024 Հեղինակ: Malcolm Clapton | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 04:00

Քանի որ Զատիկի պայծառ տոնը կնշվի երկու շաբաթից մի փոքր պակաս, այս լայֆ հաքը շատ օգտակար ստացվեց։ Համենայն դեպս նրանց համար, ովքեր նշում են ու հետևում բոլոր ավանդույթներին։ Մինչ այդ մասին գրելը, ես որոշեցի փորձարկել պինդ խաշած ձվերի պատրաստման այս մեթոդը և շատ գոհ էի արդյունքից:

Դա շատ պարզ է՝ ձվերը զգուշորեն դնում եք մետաղյա դարակին և թխում 30 րոպե 160 աստիճան ջերմաստիճանում։ Դրանից հետո դրանք դնել սառցե ջրի մեջ ու սառեցնել։

Այս մեթոդն ունի առնվազն երկու առավելություն՝ դուք կարող եք միաժամանակ մեծ քանակությամբ ձու թխել՝ առանց շոգեխաշած տապակների հետ շփվելու: Երկրորդ առավելությունն այն է, որ ձվերը չեն ճաքում։ Ճիշտ է, ես փորձել եմ ընդամենը երկու ձու թխել, բայց կարծում եմ, որ եթե 5 կամ 10 հատ լիներ, ամեն ինչ հարթ կանցնի։

Եվ նրանք ավելի նուրբ ու սերուցքային համ ունեն։ Հատկապես դեղնուցները:

Սա հարմար չէ միայն նրանց համար, ովքեր ձվերը եփում են սոխի կեղևի հետ միասին, որպեսզի դրանք գեղեցիկ շագանակագույն գույն ունենան։ Բոլոր մյուս տարբերակների համար այս պատրաստման մեթոդը բավականին հարմար է: