Ո՞վ և ինչու պետք է ուտել գոջի հատապտուղներ:

2024 Հեղինակ: Malcolm Clapton | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:59

Նրանք կբարելավեն ձեր տեսողությունը, կնվազեցնեն քաշը և ուժ կտան: Բայց կարող են առաջանալ նաև կողմնակի բարդություններ:

Lifehacker-ը վերլուծել է հանրաճանաչ սուպերմթերքը՝ գոջի հատապտուղները, և գիտական տեսանկյունից պարզել է դրանց առողջության օգուտների և վնասների մասին:

Ինչու գոջի հատապտուղները լավ են ձեզ համար

Հին Չինաստանում կարծում էին, որ այս կարմիր մրգերը երկարացնում են կյանքը: Ժամանակակից ինտերնետում կան լեգենդներ, որ գոջիներն օգնում են արդյունավետորեն նիհարել. որոշ երջանիկ մարդիկ պարծենում են, որ նիհարում են ամսական մինչև 23 կիլոգրամով:

Ինչ խոսք, այս լեգենդներում որոշակի ճշմարտություն կա: Ահա գոջի հատապտուղների ութ գիտականորեն ապացուցված հատկություններ, որոնք արժե այն ներառել ձեր սննդակարգում:

1. Պաշտպանեք տեսողությունը

Գոջի հատապտուղները իրենց մուգ կարմիր գույնին են պարտական կարոտինոիդներին՝ այն նույն նյութերին, որոնք գազարը դարձնում են նարնջագույն: Մասնավորապես՝ բետա-կարոտին։ Օրգանիզմում հայտնվելով՝ այն վերածվում է վիտամին A-ի: Այն չափազանց կարևոր է տեսողության համար: Եթե դա բավարար չէ, ապա աչքերում վատանում է լուսազգայուն պիգմենտների արտադրությունը, ինչն ուղղակիորեն ազդում է մեր տեսանելիության վրա։

1 ունցիա (28 գ) գոջի հատապտուղներից դուք կարող եք ստանալ Goji հատապտուղներ (տիբեթական) վիտամին A-ի ձեր օրական արժեքի մինչև 50%-ի չափով:

Բացի բետա-կարոտինից, Գոջի հատապտուղները՝ որպես պոտենցիալ բնական հակաօքսիդանտ դեղամիջոց. Գործողության նրանց մոլեկուլային մեխանիզմների պատկերացում, պարունակում է մեծ քանակությամբ հակաօքսիդանտներ: Այս նյութերը պայքարում են ազատ ռադիկալների դեմ՝ չզույգված էլեկտրոններով մոլեկուլների դեմ, որոնք վնասում են մարմնի այլ մոլեկուլները: Նման անսարքությունները հանգեցնում են օրգանների և հյուսվածքների, այդ թվում՝ աչքերի արագ ծերացմանը։

Գոջի հատապտուղների օգտագործումը մեծացնում է Goji Berry-ի ազդեցությունը մակուլյար բնութագրերի վրա և պլազմայի հակաօքսիդանտների մակարդակը հակաօքսիդանտների մակարդակը և այդպիսով դադարեցնում է տարիքային տեսողության խանգարումների զարգացումը:

Եվս մեկ բոնուս. կան տվյալներ Փաստերի վրա հիմնված թարմացում Lycium barbarum polysaccharides-ի դեղաբանական գործունեության և հնարավոր մոլեկուլային թիրախների վերաբերյալ: որ գոջի հատապտուղները նվազեցնում են գլաուկոմայի՝ աչքի քրոնիկ հիվանդության ռիսկը, որն աշխարհում կուրության երկրորդ հիմնական պատճառն է:

2. Կասեցրեք ծերացումը

Գոջի հատապտուղներում հայտնաբերված հակաօքսիդանտները պայքարում են ազատ ռադիկալների դեմ ամբողջ մարմնում: Դրա շնորհիվ տարիքային փոփոխությունները դանդաղում են։ Սա վերաբերում է նաև կնճիռներին (մաշկն ավելի երկար է պահպանում իր առաձգականությունն ու հարթությունը), և ավելի լուրջ խանգարումների դեպքում՝ նվազում է սրտանոթային հիվանդությունների, տարիքային ուղեղի դիսֆունկցիայի և քաղցկեղի տարբեր տեսակների զարգացման ռիսկը։

3. Ամրապնդել իմունային համակարգը

Բացի վերը նշված հակաօքսիդանտ նյութերից և պրովիտամին A-ից, գոջի հատապտուղները պարունակում են բավարար քանակությամբ վիտամին C՝ 100 գրամի օրական արժեքի մոտ 10%-ը։

A և C վիտամինները կարևոր նշանակություն ունեն առողջ իմունային համակարգի պահպանման և մրսածությունից մինչև քաղցկեղ հիվանդությունների կանխարգելման համար:

4. Հնարավոր է պայքարել քաղցկեղի դեմ

Մարդկային ուսումնասիրություններ դեռ չեն իրականացվել։ Սակայն մկների վրա գոջի հատապտուղի հյութ ներարկված փորձի ժամանակ գիտնականները հայտնաբերեցին Գոջի հատապտուղները՝ որպես պոտենցիալ բնական հակաօքսիդանտ դեղամիջոց. նրանց գործողության մոլեկուլային մեխանիզմների պատկերացում. նման դիետան ճնշում է չարորակ ուռուցքների աճը և բարձրացնում քաղցկեղի բուժման արդյունավետությունը:

5. Նորմալացնել արյան շաքարը

2-րդ տիպի շաքարախտով հիվանդների մոտ գոջի հատապտուղների օգտագործումը օգնում է Lycium barbarum պոլիսախարիդի հակադիաբետիկ արդյունավետության գործնական կիրառմանը 2-րդ տիպի շաքարախտով հիվանդների մոտ՝ վերահսկելու արյան մեջ գլյուկոզայի արտազատումը: Նաև գիտնականները գոջիի ընդունումը կապում են «լավ» խոլեստերինի մակարդակի բարձրացման հետ։

6. Բարելավել դեպրեսիան

Առայժմ լուրջ հետազոտություններ են կատարվել միայն առնետների վրա։ Սակայն փորձերը կարծես թե Lycium barbarum L. (գոջի հատապտուղ) մրգերը բարելավում են անհանգստությունը, դեպրեսիայի նման վարքագիծը և ուսուցման արդյունավետությունը. սեքսի չափավոր դերը շատ լավատեսական է: Գիտնականները միանշանակ ապացուցել են, որ goji berry հյութ խմելը նվազեցնում է անհանգստությունը, լավացնում է դեպրեսիան և լավացնում քունը: Առնվազն կրծողների մոտ։

7. Լիցքավորեք

Գոջի հատապտուղների այս հատկությունն արդեն ապացուցված է մարդկանց մոտ։ Մեկ ուսումնասիրության ժամանակ, պատահականացված, կրկնակի կույր, պլացեբոյով վերահսկվող, ստանդարտացված Lycium barbarum (Goji) հյութի ընդհանուր ազդեցությունների կլինիկական ուսումնասիրություն, GoChi, գիտնականները կամավորներին ամեն օր 120 մլ գոջի հատապտուղի հյութ են ընդունել: Եվ նրանք իրենց վերաբերմունքը համեմատեցին հսկիչ խմբի հետ՝ պլացեբո ստացած մարդկանց։ Արդյունքները տպավորիչ են. Փորձի տասնհինգերորդ օրը փորձարկվողները, ովքեր օգտագործում էին գոջի հյութ, հայտնեցին, որ նրանք.

• զգալ ավելի էներգիա;
• սկսեց ավելի լավ կենտրոնանալ աշխատանքային առաջադրանքների վրա.
• նշել է, որ իրենց միտքն ավելի սուր է դարձել.
• բարելավել իրենց մարզական կատարումը;
• դարձավ ավելի հանգիստ, ավելի հավասարակշռված և գոհ կյանքից:

Վերահսկիչ խմբում այս ազդեցությունը չի նկատվել:

Այստեղ, սակայն, կարևոր է նշել. խոսքը նախնական արդյունքների մասին է։ Գոջի հատապտուղների ազդեցությունը մարդկանց հոգեֆիզիկական վիճակի վրա դեռ պետք է ստուգվի ավելի մեծ ուսումնասիրություններում:

8. Օգնում է վերահսկել քաշը

Ի թիվս այլ բաների, քաղցր և թթու գոջի հատապտուղները հարուստ են բջջանյութով: Ստամոքսի մեջ հայտնվելով՝ այն ուռչում է և ապահովում կուշտության զգացում, նույնիսկ եթե դուք բառացիորեն կերել եք 2-3 հատապտուղներ: Այս կերպ գոջին կարող է նվազեցնել քաղցը և կանխել շատ ուտելը: Եվ սա կարևոր գործոն է, որն օգնում է վերահսկել քաշը։

Ով կարող է վնասակար լինել գոջի հատապտուղների համար

Չնայած ակնհայտ առողջապահական օգուտներին, գոջի հատապտուղները անվերահսկելի օգտագործման ապրանք չեն: Դրանք պարունակում են ակտիվ նյութեր, որոնք, օրինակ, կարող են փոխազդել դեղերի հետ։

Ուստի, եթե ցանկանում եք փորձել հրաշք հատապտուղը, այս մասին խորհրդակցեք ձեր թերապևտի հետ։ Համոզվեք, որ անեք այս 8 առողջ փաստերը Goji Berry-ի մասին, եթե դուք.

• դուք կանգնած եք հիպոգլիկեմիայի հետ `արյան շաքարի նվազում;
• ընդունում են արյունը նոսրացնող դեղամիջոցներ;
• տառապում է արյան ցածր կամ բարձր ճնշումից;
• հղի են կամ կրծքով կերակրող;
• ալերգիկ են մրգերի կամ հատապտուղների նկատմամբ.

Առանձին կարևոր կետ. գոջի հատապտուղները պարունակում են մեծ քանակությամբ պրովիտամին A: Չափից մեծ դոզա կանխելու համար դրանք չպետք է օգտագործվեն այլ վիտամինային հավելումների հետ: Եվ սա նույնպես պետք է ստուգվի ձեր բժշկի կողմից:

Ինչպես և քանի գոջի հատապտուղ ուտել

Որպես կանոն, մեր հատապտուղները վաճառվում են չոր վիճակում: Դուք կարող եք դրանք ուտել հենց այնպես։ Օրական 1 ճաշի գդալին հավասար քանակություն ընդհանուր առմամբ բավարար է օրգանիզմը օգտակար նյութերով հագեցնելու համար։

Ահա գոջի հատապտուղները ձեր ամենօրյա սննդակարգում ներառելու այլ հայտնի տարբերակներ.

• ավելացնել թեյի մեջ եփելիս (և հետո, իհարկե, ուտել);
• խառնել դրանք մածունով;
• նետել մրգերի և բանջարեղենի աղցանները;
• ավելացնել ձեր նախաճաշի հացահատիկը:

Հաշվի առնելով էներգետիկ էֆեկտը՝ գոջի հատապտուղներ ուտելը դեռ ավելի լավ է առավոտյան։