Ինչպե՞ս պատրաստել համեղ և առողջ նախաճաշ մի քանի օր առաջ։

2024 Հեղինակ: Malcolm Clapton | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:59

Սառը վարսակի ալյուրը թեթև, բայց սննդարար նախաճաշ է, որը պարունակում է շատ սպիտակուցներ, կալցիում և բջջանյութ, և շատ քիչ ճարպ և շաքար: Նման շիլան պատրաստվում է բավականին պարզ, և որ ամենակարևորն է՝ դուք կարող եք ինքներդ ձեզ նախաճաշ պատրաստել մի քանի օրով:

Յուրաքանչյուր բաժին փաթեթավորված է առանձին տարայի մեջ, յուրաքանչյուր շիլա ունի իր յուրահատուկ համը։ Հանգստյան օրերին որոշ ժամանակ անցկացնելուց հետո շաբաթվա մեծ մասը կարող եք վայելել առողջ և սննդարար նախաճաշ:

Եվ չնայած բոլոր հացահատիկները տարբերվում են համով, բոլորին ավելացվում է մեկ կարևոր բաղադրիչ՝ չիայի սերմերը։ Այս սերմերը շատ օգտակար են, խորհուրդ է տրվում ուտել բառացիորեն ամեն օր, իսկ դա շատ հարմար է անել՝ դրանք ավելացնելով շիլայի մեջ։

Չիայի սերմի հատկությունները

• նրանք ունեն շատ օմեգա-3 չհագեցած ճարպաթթուներ, որոնք օգտակար են սրտի համար;
• նրանք իրենց քաշից 10 անգամ ավել ջուր են կլանում՝ վերածվելով դոնդողանման նյութի։ Այս սերմերի օգտագործումը կօգնի մարզիկներին պահպանել ջրի հավասարակշռությունը և կօգնի նրանց, ովքեր դիետա են պահում, ավելի երկար զգալ իրենց հագեցվածությունը:
• սերմերը պարունակում են մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ, կալցիում, վիտամին B և հակաօքսիդանտներ;
• սերմերը օգնում են կարգավորել արյան շաքարի հավասարակշռությունը. նրանք դանդաղեցնում են օսլայի վերածումը շաքարի;
• սերմերը չեզոք համ ունեն: Սա նշանակում է, որ շիլայի համը չի փոխվի դրանց ավելացումից.
• սերմերը կարող են պահվել երկու տարի սենյակային ջերմաստիճանում, և նրանք չեն կորցնում իրենց հատկությունները:

Իսկ այժմ ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում սառը վարսակի ալյուրի 6 բաղադրատոմս։

Հիմնական բաղադրիչները

1. Սովորական վարսակի ալյուր (ոչ լուծվող վարսակի ալյուր, ոչ միայն այն, որը պետք է լցնել միայն եռացող ջրով, և ոչ թե փաթիլներ):
2. Հունական յոգուրտ (եթե կեֆիր եք օգտագործում, նվազեցրեք կաթի քանակը);
3. Կաթ (յուղազերծված, թե ոչ - նշանակություն չունի);
4. Փոքր բանկա. Նմանատիպերը կարող եք գտնել գրեթե ցանկացած շինանյութի խանութում:
5. Շիայի սերմեր. Ի դեպ, դրանք կարելի է ձեռք բերել Amazon-ից։

Շիլայի յուրաքանչյուր ճաշակի համար հիմնական բաղադրիչների քանակը նույնն է, իսկ մնացածի մասին մենք ձեզ առանձին կպատմենք յուրաքանչյուր առանձին բաղադրատոմսով:

Նախ, շիլա պատրաստելու ընդհանուր գործընթացի մասին.

1. Տարայի մեջ լցնել վարսակի ալյուրը, կաթը, մածունը, չիայի սերմերը, շաքարավազը և այլ համային հավելումներ կամ հավելումներ (ըստ ցանկության):

• 1/4 բաժակ վարսակի ալյուր
• 1/3 բաժակ կաթ
• 1/4 բաժակ հունական մածուն
• 1 (կամ կես) թեյի գդալ չոր չիայի սերմեր

2. Փակում ենք ու լավ թափահարում, որ ամեն ինչ խառնվի։

3. Ավելացնել մրգեր կամ հատապտուղներ և կրկին թափահարել, միայն թեթև:

4. Գիշերը դրեցինք սառնարանը։ Այնտեղ շիլան կարելի է պահել 2-ից 4 օր՝ կախված դրա մեջ օգտագործվող պտուղներից։

Վարսակը և չիայի սերմերը գիշերում կլանում են հեղուկը և փափկում: Շիլայի հյուսվածքը շատ հաճելի է։

Մանգոյի, մեղրի և նուշի մզվածքով շիլա

Ավելացրեք հիմնական հավաքածուին.

• 1/4 թեյի գդալ նուշի քաղվածք
• 1 թեյի գդալ մեղր
• 1/4 բաժակ թակած մանգո

Շիլա հապալասով և թխկի օշարակով

Ավելացրեք հիմնական հավաքածուին.

• 2 թեյի գդալ թխկի օշարակ
• 1/4 բաժակ հապալաս

Խնձորով և դարչինով շիլա

Ավելացրեք հիմնական հավաքածուին.

• 1/2 թեյի գդալ աղացած դարչին
• 1 թեյի գդալ մեղր
• 1 թեյի գդալ ոչ շատ քաղցր խնձորի ջեմ

Շիլա կակաոյով և բանանով

Ավելացրեք հիմնական հավաքածուին.

• 1 ճաշի գդալ կակաոյի փոշի
• 1 թեյի գդալ մեղր
• 1/4 բաժակ թակած բանան

Բանանի գետնանուշ կարագի շիլա

Ավելացրեք հիմնական հավաքածուին.

• 1 ճաշի գդալ գետնանուշի կարագ
• 1 թեյի գդալ մեղր
• 1/4 բաժակ թակած բանան

Շիլա ազնվամորիով և վանիլով

Ավելացրեք հիմնական հավաքածուին.

• 1/4 թեյի գդալ վանիլի էքստրակտ
• 1 ճաշի գդալ ազնվամորու ջեմ, ջեմ կամ օշարակ
• 1/4 բաժակ ազնվամորի (հատապտուղները կարելի է կիսով չափ կտրել)

Այս հացահատիկները կարող եք շատ գեղեցիկ մատուցել՝ մատուցելուց անմիջապես առաջ դրանք զարդարելով թարմ հատապտուղներով և մրգերով: