Մեծ Բրիտանիայի 5 խոհարարական շոուներ, որոնք կոգեշնչեն ձեզ տանը պատրաստել

2024 Հեղինակ: Malcolm Clapton | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:59

Մենք բավականին հաճախ նախընտրում ենք խանութից գնված սնունդը տնական սննդից: Դա պայմանավորված է կա՛մ ծուլությամբ, կա՛մ ազատ ժամանակի սղությամբ: Սակայն տնական սնունդը սովորաբար շատ ավելի համեղ է և առողջարար։ Ուստի ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում հինգ բրիտանական խոհարարական շոու, որոնք դիտելուց հետո կցանկանաք ավելի շատ ժամանակ անցկացնել խոհանոցում։

Ինչու է ավելի լավ տանը եփել

Բաղադրատոմսերով և խորհուրդներով շատ կայքեր հեշտ է գտնել ինտերնետում, և ամսական հրատարակվում են հազարավոր խոհարարական ամսագրեր և գրքեր: Բայց, որպես կանոն, վերջիններս պառկած են սուպերմարկետների դարակներում՝ սպասելով ոչնչացմանը։ Ժամանակակից հասարակությունը մեծ մասամբ նսեմացնում է տանը ճաշ պատրաստելու կարևորությունը, և սա և՛ հանգստություն է, և՛ երեխային զարգացնելու հնարավորություն, և՛ զուգընկերոջ հետ մերձենալու միջոց: Բացի այդ, ոչ մի սրճարանի ուտեստ չի կարելի համեմատել տնական սննդի, խմորեղենի, կոկտեյլների հետ։

Խոհարարական արվեստը նման է մոգությանը: Կարծես ես կախարդություն եմ անում՝ ընտրում եմ բաղադրիչները, խառնում դրանք, կտրատում, եփում, թրմում, համեմում համեմունքներով՝ ըստ հին խոհարարական գրքերի բաղադրատոմսերի:

Ջոան Հարիս «Շոկոլադ»

Բոլորն էլ ունենում են պահեր, երբ ընդհանրապես տրամադրություն չունեն ճաշ պատրաստելու։ Մի քանի օր անընդմեջ կարելի է արագ սնունդ ուտել, իսկ հետո տառապել ավելորդ կալորիաներից։ Բացի այդ, պետք է խոստովանել, որ ուտեստներ ուտելն ավելի հաճելի է, երբ գիտես, թե ինչ բաղադրիչներից են դրանք պատրաստված։

Ինչու մենք ընտրեցինք բրիտանական շոուները

Իսկ դուք գիտեի՞ք, որ անգլիական խոհանոցն ամենաանհեթեթներից է: Բաղադրատոմսերի մեծ մասը ծիծաղելիորեն պարզ է. Այս խոհանոցի հիմնական տարբերությունն այն է, որ անհիշելի ժամանակներից շեշտը դրվել է արտադրանքի որակի վրա։ Դուք կարող եք ձու գնել սուպերմարկետից և տապակել ձու, կամ կարող եք գնել տնականները շուկայում և անել նույնը: Ձեր կարծիքով ո՞ր տարբերակն ավելի սննդարար և համեղ կլինի։ Իհարկե, երկրորդը.

Ի՞նչ կարող ենք ասել հենց Անգլիայի հեղինակության մասին։ Ստորագրված հումոր, արժանի տիրակալ, The Beatles, հայտնի դերասաններ և գրողներ …

Իրականում, հետևաբար, ես կցանկանայի առաջարկել ձեզ խոհարարության դասեր վերցնել բրիտանացի խոհարարներից և հոբբիստներից:

Մեծ Բրիտանիայի խոհարարական շոուներ

1. «Մերկ խոհարարը»

• Մեծ Բրիտանիա, 1999-2000 թթ.
• Տևողությունը՝ 30 րոպե
• IMDb: 7, 4.

Ոչ, ոչ, մերկ շեֆ-խոհարարը էկրաններին չի թարթվի։:) Այն ստացել է «Մերկ» անունը, քանի որ հաղորդման վարողը անկեղծորեն և բացահայտորեն կիսվում է իր հմտություններով հանդիսատեսի առջև՝ չթաքցնելով վատ պահերը կուլիսներում։

Հաղորդման ընթացքում կտեսնեք նախկինում քիչ հայտնի երիտասարդ Ջեյմի Օլիվերին։ Միանգամից ասենք՝ նրա ոչ բոլոր բաղադրատոմսերն են պարզ, բայց Ջեյմին ձեզ կհամոզի, որ ճաշ պատրաստելու համար կարող եք ծախսել ոչ ավելի, քան մեկ ժամ։

Մերկ խոհարարի շնորհիվ դուք կարող եք ոչ միայն հանգստանալ աշխատանքային օրվանից հետո՝ դիտելով շոուն ձեր սիրելիների հետ։ Ձեզ նույնպես դուր կգա համեղ կերակուրներ պատրաստել նվազագույն ջանքերով:

2. The Fabulous Baker Brothers

• Մեծ Բրիտանիա, 2012 – …
• Տևողությունը՝ 60 րոպե
• IMDb: 8, 5.

Անհավանական ոգեշնչող հեռուստաշոու: Նրա տանտերերը՝ խարիզմատիկ Թոմ և Հենրի Հերբերտները, ճանապարհորդում են Բրիտանիայի ամենազարմանալի քաղաքներով և գյուղերով: Նրանք հեռուստադիտողին ծանոթացնում են ոչ միայն տվյալ տարածքի արտադրանքի յուրահատկություններին, այլև կարճատև էքսկուրսիա են ապահովում պատմության մեջ։ Դա նույնիսկ խոհարարական շոու չէ, այլ մի ամբողջ ֆիլմ:

Փոխանցման առանձնահատկությունն այն է, որ եղբայրներն իրար մեջ խոհարարական մրցույթներ են կազմակերպում։ Հաղթող ուտեստը դառնում է ընտրված հաստատության հիմնական ուտեստը։

Հիշեցնենք, որ Անգլիայի խոհանոցը չափազանց պարզ է։ Իսկ «Եղբայրներ հացթուխներ» շոուում սա հստակորեն ցուցադրվում է. Նրանք նույնիսկ սենդվիչներ են մատուցում, որպեսզի թուքը թքվի։

3. «Այն ամենը սնունդ է» (The F Word)

• Մեծ Բրիտանիա, 2005–2010 թթ.
• Տևողությունը՝ 48 րոպե
• imdb: 7, 0.

Գորդոն Ռեմզեյը բազմաթիվ նախագծերի հեռուստահաղորդավար է, որոնք հաճախ կենտրոնացած են բարձր խոհանոցի վրա: Բայց «Ամեն ինչ ուտելիք է» հաղորդումը բացառություն է կանոնից։Այն ցույց է տալիս առողջ տնական սննդի առավելությունները, ներկայացնում է բաղադրատոմսեր, որոնք մեծ ջանք ու ժամանակ չեն պահանջում։

Գլխավոր հերոսն իր սեփական հետաքննությունն է անցկացնում վաճառվող ապրանքների որակի վերաբերյալ: Արդյունքները միշտ չէ, որ գոհացնում են բծախնդիր ղեկավարին։ Ռեմզին ընդունում է նաև տարբեր հայտնի մարդկանց մարտահրավերները և փորձում է նրանց մասնագիտությունները պատրաստել այնպես, ինչպես իր մրցակիցը: Հյուրերն ընտրում են հաղթողին:

4. Ռեյչել Ալենի հեշտ սնունդը

• Մեծ Բրիտանիա, 2012–2013 թթ.
• Տևողությունը՝ 23 րոպե

Գլխավոր հերոսը ծագումով Քորք կոմսությունից է։ Այստեղ նա վարում է իր խոհարարական շոուն՝ գերելով բաղադրատոմսերի պարզությամբ ու թարմությամբ, փայլուն գաղափարներով, ինչպես նաև Իռլանդիայի տեսարաններով։

Ընդամենը կես ժամից Ռեյչելը ձեզ ցույց կտա, թե ինչպես կարելի է բոլորին հասանելի բաղադրիչներից պատրաստել առողջ կերակուրներ, զարդարել դրանցով ցանկացած սեղան, այդ թվում՝ տոնական։ Հիմնական սկզբունքը հոգով և ոգեշնչված պատրաստելն է, ինչպես ինքը՝ հաղորդավարը։ Ի վերջո, եթե սնունդը թույլ էներգիայով եք եփում, կարող եք նույնիսկ սննդային թունավորում ստանալ։

5. Մեծ Բրիտանիայի թխել Off

• Մեծ Բրիտանիա, 2010 – …
• Տևողությունը՝ 60 րոպե
• IMDb: 8, 6.

Փոլ Հոլիվուդը և Մերի Բարրին գնահատում են նույն վրանում թակարդված սիրողական խոհարարներին: Հացթուխների մրցույթները տեղի են ունենում գեղատեսիլ բնապատկերում, հսկայական տաղավարում, որը կահավորված է անվտանգության բոլոր կանոններին համապատասխան։

Առարկաները պատրաստում են անհավանական գլուխգործոցներ՝ ամենապարզից մինչև անիրատեսական բարդը: Եթե նոր եք սկսում պատրաստել, ուշադրություն դարձրեք վարպետների բոլոր խորհուրդներին։ Եթե ձեզ հաջողվել է ինչ-որ բան սովորել, զբաղվեք զարդարելով և մատուցելով։ Ի վերջո, սա գնահատման ամենակարեւոր չափանիշներից մեկն է։

Ոգեշնչվե՞լ է: Հետո գնանք խոհանոց։ Ի վերջո, տանը ճաշ պատրաստելը շատ ավելի հաճելի է, քան կարող է թվալ սկզբում։