Կարո՞ղ եք մեռնել, եթե շատ շոկոլադ ուտեք:

2024 Հեղինակ: Malcolm Clapton | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:59

Բժիշկները պատմել են, թե որքան սարսափելի է իրենց սիրելի դելիկատեսի գերդոզավորումը։

«Շոկոլադի թունավոր չափաբաժինը գոյություն ունի և նույնիսկ կարող է հանգեցնել մահվան», - ասում է Նյու Յորքի համալսարանի վերակենդանացման բժիշկ Ռիդ Քալդվելը: Այնուամենայնիվ, ավելի հավանական է, որ հիվանդանոցում հայտնվեք ստամոքսի խանգարմամբ, քան այս քաղցրավենիքի չափից մեծ դոզա:

Վտանգը կայանում է թեոբրոմին նյութի մեջ, որը պարունակվում է կակաոյի հատիկների մեջ։ Դա դառը համով բուսական ալկալոիդ է։ Մարդու մարմնում այն գործում է որպես մեղմ խթանիչ, որը նման է կոֆեինին: Բացի այդ, թեոբրոմինը լայնացնում է արյան անոթները, ինչը նվազեցնում է արյան ճնշումը, ունի միզամուղ ազդեցություն։

Ըստ ԱՄՆ Առողջապահության ազգային ինստիտուտի, թեոբրոմինը նույնպես անցնում է արյունաուղեղային պատնեշը: Սա մազանոթների շերտ է, որը թույլ է տալիս սննդանյութերը մտել ուղեղ, բայց զտում է տոքսինները և վնասակար միկրոօրգանիզմները: Պատնեշը ներթափանցելու այս ունակության պատճառով թեոբրոմինը կոֆեինի պես ազդում է տրամադրության վրա:

Մեծ քանակությամբ թեոբրոմինը կարող է թունավոր լինել մարդկանց համար: Վազոդիլացնող և միզամուղ ազդեցությունների և աղեստամոքսային տրակտի խանգարումների համակցումը հանգեցնում է սրտի բաբախյունի, ախորժակի կորստի, քրտնարտադրության, ցնցումների և ուժեղ գլխացավերի: Իսկ սրտանոթային համակարգի վրա ազդեցության պատճառով թեոբրոմինի մեծ չափաբաժինը կարող է մահացու դառնալ։

Սակայն, ըստ Caldwell-ի, դա շատ քիչ հավանական է: Դա անելու համար հարկավոր է շատ շոկոլադ ուտել։

Ստամոքսի խանգարումը և փսխումը, որը դուք կվաստակեք այդ ընթացքում, պարզապես կխանգարեն ձեզ մահացու չափաբաժին ուտելուց:

Շոկոլադի տարբեր տեսակներ ունեն տարբեր թեոբրոմինի պարունակություն։ Կաթի մեջ մոտ 2,4 մգ 1 գ շոկոլադի դիմաց, իսկ դառը դեպքում՝ 5,5 մգ։ Թեոբրոմինի թունավոր չափաբաժինը մարդկանց համար կազմում է 1000 մգ 1 կգ մարմնի քաշի համար։ Այսինքն՝ 75 կգ կշռող մարդը պետք է ուտի 75 գ տեոբրոմին, որպեսզի մահացու թունավորվի։ Սա մոտավորապես 711 կաթնային շոկոլադե սալիկ է՝ յուրաքանչյուրը 43 գ քաշով:

Բայց շների համար թունավոր դոզան շատ ավելի ցածր է, քան շոկոլադով թունավորումը` 100-500 մգ 1 կգ մարմնի քաշի համար: Այսպիսով, համոզվեք, որ ձեր ընտանի կենդանուն չի հասնում ձեր քաղցր պաշարներին:

Թեև շոկոլադի չափից մեծ դոզայից մահանալը ամենատարօրինակ բանը չէ, որին ունակ է մարդը, Քալդվելը երբեք չի հանդիպել նման դեպքի և չի լսել դրա մասին գործընկերներից։ Քանի դեռ դիտավորյալ չեք փորձել թունավորել ինքներդ ձեզ, դուք չեք մեռնի, որքան էլ շոկոլադ ուտեք։