2024 Հեղինակ: Malcolm Clapton | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 01:54
Կարտոֆիլի նույնիսկ ամենասովորական կողմնակի ճաշատեսակը դիվերսիֆիկացնելու համար կօգնի մարինադի սոուսը, որի հետ կարելի է կտորները խառնել նախքան ջեռոցում դնելը։ Այս նյութում նման սոուսի հիմքը կլինի բոլորի սիրելի մանանեխի, կիտրոնի և փոքր քանակությամբ մեղրի խառնուրդը, որը թխելուց հետո կարամելանում է։
Բաղադրությունը:
- ⅓ բաժակ արևածաղկի կամ ձիթապտղի ձեթ;
- ⅓ բաժակ Dijon մանանեխ;
- 2 կիտրոն;
- ⅓ բաժակ հացահատիկի մանանեխ;
- 1 թեյի գդալ մեղր;
- 6 մեխակ սխտոր;
- 6 խոշոր կարտոֆիլ։
Սկսեք խառնելով սոուսի բաղադրիչները։ Հարել կարագը երկու մանանեխի, մեղրի, սխտորի մածուկի և երկու կիտրոնի կեղևի և դրանցից մեկի հյութի հետ։
Կեղևավորված կարտոֆիլի պալարները կտրատել խորանարդի մեջ և խառնել սոուսի հետ։ Շերտերը թողեք 10 րոպե, այնուհետև տեղափոխեք թխում թերթիկի մեջ՝ թույլ տալով, որ ավելորդ մարինադը քամվի։ Ի դեպ, սոուսի մնացորդը կարելի է օգտագործել օրինակ միսը մարինացնելու համար։
Կարտոֆիլը պետք է դնել թխման թերթիկի վրա մեկ շերտով:
Կարտոֆիլը առատորեն աղացրեք և ուտեստը դրեք ջեռոցում 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։ Կես ժամից հանում ենք թխման թերթիկը, շրջում ենք կարտոֆիլը և թողնում նույն ջերմաստիճանում ևս 15 րոպե։ Արդյունքում կտորները դրսից կծածկվեն քաղցրահամ ընդերքով, իսկ ներսից կմնան փափուկ ու փխրուն։
Կարտոֆիլը շաղ տալ խոտաբույսերով և ծառայել որպես բազմակողմանի կողմնակի ճաշատեսակ ցանկացած հիմնական ուտեստի հետ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կիտրոնի ջուրը պարզապես կիտրոնի ջուր է
Կիտրոնով ջուրը հրաշքներ չի գործում, որքան էլ ցանկանաք։ Բացահայտելով այս «առողջության էլիքսիրի» մասին ամենատարածված առասպելները
ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՂՆԵՐ՝ խրթխրթան կարտոֆիլ
Կարտոֆիլը խրթխրթան կեղևով եփելու համար անհրաժեշտ է կատարել մեկ պարզ գործողություն, որից հետո արդյունքը երաշխավորված է 99,9%-ով։ Սրանում մենք համոզվեցինք մեր սեփական փորձով և այժմ կիսվում ենք ձեզ հետ;) Մենք որոշեցինք փորձարկել խրթխրթան կարտոֆիլ պատրաստելու հետաքրքիր տարբերակ։ Արդյունքը բավականին հետաքրքիր է;
Քացախով և աղով թխած խրթխրթան կարտոֆիլ
Քաղցր և թթու խրթխրթան թխած կարտոֆիլը հիանալի կողմնակի ճաշատեսակ է նրանց համար, ովքեր չեն ցանկանում շատ ժամանակ անցկացնել վառարանի մոտ։
ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՂՆԵՐ՝ առողջ թխած ֆալաֆել
Այս հոդվածում մենք կբացատրենք և ցույց կտանք, թե ինչպես պատրաստել սիսեռով ֆալաֆել՝ առանց գնդիկները խորը տապակելու՝ համեղ և առողջ խորտիկի համար:
ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՂՆԵՐ՝ Խորոված կարտոֆիլ խնկունիով
Եթե չգիտեք, թե ինչ պատրաստել ճաշի համար, ապա այս մեգա-հեշտ թխած կարտոֆիլի բաղադրատոմսը հարմար է: Եթե չգիտեք, թե ինչպես համեմել ձեր կերակուրը, ահա երիտասարդ կարտոֆիլ եփելու իմ ամենասիրած տարբերակներից մեկը: Շատ համեղ, բուրավետ և արագ, քանի որ կարտոֆիլը նույնիսկ մաքրելու կարիք չունի։ Ես կարտոֆիլի սիրահար չեմ, բայց երբ նոր բերք է հայտնվում, ես հաճախ եմ պատրաստում այս ուտեստը։ Բաղադրիչներ երիտասարդ կարտոֆիլ - 500 գ;